Producten
Specifieke analyses voor de zuivelindustrie
Als aanvulling op onze producten FTNIR (proteine, fat, vocht,..), deeltjesgrootte analyse en de continu flow analyse (nitraat, nitrite, urea, ...) specifiek voor de zuivelindustrie is ons productenpakket uitgebreid met fermentatie en coagulatie onderzoek.
Fermentatie controle met Cinac
Cinac systemen worden gebruikt om de Lactic starters (melkzuur) door the pH, temperatuur, redox of de geleidbaarheid simultaan van 1 tot 32 monsters te monitoren.
- Bepaal online de karakteristiek van de zuuromzetting
- Bestudeer uw procesvoortgang en variaties in uw parameters
als cultuur, temperatuur etc.
- Definieer uw ideale entstof.
- Simuleer uw proces en bepaal automatisch de pH waarden
na bijvoorbeeld 4, 6, 12 uur.
- Temperatuurregeling van uw waterbaden
Coagulatie manager
Met de Optigraph kunt u zeer eenvoudig en herhaalbaar de coagulatie van melk bepalen. Gebaseerd op NIR technologie, zonder beweegbare onderdelen werd dit instrument in samenwerking met de kaasmakers in Frankrijk ontwikkeld.
- 10x 10 ml gethermostreerde cuvetten voor de bepaling van
de coagulatie van melk in enkele minuten. Maar ook de snelheid
en standvastigheid van deze vorming.
- Automatische kalibratie voor elke test
- Gecontroleerde temperatuur tussen de 25 en 45 graden
- Dataopslag van alle curven en temperatuurmeting.
- Geen beweegbare onderdelen en zeer eenvoudig te bedienen.
Voor meer informatie neemt u contact met ons op.
naar Productenterug naar het overzicht